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Bocconotti, dolcetti abruzzesi

Gennaio 16th, 2016

bocconotti abruzzesiSono dei dolcetti tipici dell’Abruzzo, detti così perchè mangiati in un solo boccone ed accompagnati al vino passito. I più conosciuti sono quelli di Castel Frentano, in provincia di Chieti, perchè il ripieno è caratterizzato da: cioccolato, cannella e mandorle tostate.
L’origine di questo dolce risale al Settecento quando una domestica, per rendere omaggio al suo padrone, creò questa particolare ricetta; unì infatti il caffè e il cioccolato (due prodotti importati) all’interno della pasta frolla. Man mano notò che il ripieno era liquido e decise di aggiungere le mandorle e di chiudere per bene i bordi del dischetto del dolcetto. A fine cottura, per renderlo più gustoso, spolverizzò il bocconotto con lo zucchero a velo e conquistò così il palato del suo Signore.
Esiste anche la variante salata: la pasta sfoglia sostituisce quella frolla mentre il ripieno è a base di: funghi, pollo, animelle e tartufo.

INFORMAZIONI:
DIFFICOLTA’: media
TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 ora
TEMPO DI COTTURA: 30 minuti
DOSI: 6 pezzi
CALORIE: 150 a pezzo

INGREDIENTI:
- per la pasta frolla:

farina
250 gr di farina 00
zucchero
80 gr di zucchero
uova
1 tuorlo
olio
130 ml di olio d’oliva
marsala
2 cucchiai di Marsala
limone
la scorza di mezzo limone grattuggiata

 

- per il ripieno:

acqua
250 ml di acqua
cioccolato fondente
100 gr di cioccolato fondente
zucchero
100 gr di zucchero
mandorle
100 gr di mandorle tostate
caffè
1 cucchiaino di caffè solubile
uova
2 tuorli d’uovo
cannella
un pizzico di cannella
zucchero a velo
zucchero a velo q.b.    

 

FASI DI PREPARAZIONE:

Per prima cosa preparate la pasta frolla: lavorate il tuorlo con lo zucchero, aggiungete man mano l’olio e la farina; infine unite il Marsala e la scorza del limone grattuggiata.

Lavorate energicamente l’impasto per 10 minuti finchè non avrete ottenuto una palla compatta. Successivamente preparate il ripieno: sciogliete nell’acqua lo zucchero e portate ad ebollizione; a questo punto unite il cioccolato, le mandorle tostate ed il caffè.

Una volta che il tutto si fredda aggiungete i tuorli e la cannella. Cuocete a fuoco medio per 10 minuti finchè avrete ottenuto una crema.

Munitevi di sei pirottini che andrete a foderare con la pasta frolla; all’interno di ognuno mettete due cucchiai di ripieno. Ponete sopra un altro dischetto di pasta e chiudete per bene i bordi. Infornate, in forno preriscaldato, per mezz’ora a 180°.

Una volta cotti sfornateli e quando saranno freddi spoverizzate con abbondante zucchero a velo.

Conoscevate questa ricetta? Preparate dei dolcetti simili?

Temptation Island 2017 reality show

Giugno 23rd, 2017
Temptation Island 2017 reality showA partire da lunedì 26 giugno, in prima serata, andrà in onda su Canale 5 il reality show “Temptation Island” condotto da Filippo Bisciglia. Anche in questa edizione protagoniste saranno sei coppie che dovranno superare delle prove d’amore importanti, attraverso un appuntamento fisso definito il falò.

Proprio attorno al fuoco sulla spiaggia, ognuno di loro dovrà capire sia il comportamento del proprio partner, situato dall’altra parte dell’isola, sia i suoi reali sentimenti.

Alla fine dell’episodio, il conduttore porrà loro la fatidica domanda: “Vuoi uscire di qui con la persona con cui sei arrivato?.  La domanda sarà un elemento chiave per capire la durata delle coppie oppure se il loro rapporto è minato da tradimenti o tentazioni varie.

Il programma, ambientato presso il resort “Is Morus Relais” di Santa Margherita di Pula (Cagliari), ha per protagonisti ufficiali Riccardo Gismondi e Camilla Mangiapelo, la celebre coppia nata sei mesi fa a «Uomini e Donne» mentre tra i tentatori ci saranno Andrea Melchiorre e Simona e Carmen, le corteggiatrici di Claudio D’Angelo e Manuel Vallicella. Incerte sono ancora le seguenti presenze: Giovanni Vescovo, Federico Piccinato, Valentina Rapisarda, Fabiana Barra e Asia Nuccetelli, figlia di Antonella Mosetti.


Shimon, il robot compositore e musicista

Giugno 23rd, 2017
shimonLa domotica è sempre più presente nella quotidianità e proprio l’ultima trovata è Shimon: un robot compositore e musicista, ideato dallo statunitense Gil Weinberg presso il laboratorio del Georgia Institure of Technolog di Atlanta.

Il robot è formato da 4 braccia e otto bastoni, necessari per scrivere e suonare le varie melodie grazie anche all’aiuto dell’intelligenza artificiale e del deep learning.

Il prodotto, frutto di molti anni di studi, è sorto grazie alla relizzazione di ben 5.000 brani musicali misti tra pop, classico e jazz; questo consente a Shimon di operare da solo senza l’intervento umano.

Mentre i primi due pezzi hanno una durata di 30 secondi i restanti sono più articolati poichè il robot sfrutta le sue conoscenze musicali e rende armoniosi i vari suoni. Shimon può quindi essere definito un compositore solista hi-tech che entrerà in funzione, dal vivo, al Festival del Colorado di fine giugno.

 



Le cucce lussuose per cani

Giugno 23rd, 2017
cucce di lusso per caniCome ben si sa, il cane è il migliore amico dell’uomo e anche lui ha bisogno dei suoi confort. L’ultima idea proviene infatti dalla Hecate Verona, un’azienda inglese dedita alla produzione di cucce per cani lussuose, il cui costo ammonta perfino a 200.000 euro.

Esse infatti internamente sono rivestite di parquet e marmo e sono altresì dotate di: illuminazione, sistema automatico per distribuire il cibo e l’acqua, tv e impianto audio. Le cucce sono state perfezione grazie all’intervento dei veterinari e artigiani esperti nella creazione di yacht di lusso.

Ovviamente non si può chiedere ai cani se sono contenti delle loro cucce, ma certamente i loro padroni le scelgono per adattarle ai loro stili di vita come spiega Alice Williams, la fondatrice delle cucce. Molti animalisti ritengono questa creazione inutile perchè propensa ad umanizzare le bestioline mentre altri non sostengono tale idea a causa dell’eccessivo costo del prodotto.

Voglio ballare con te di Baby k ft. Andrés Dvicio

Giugno 23rd, 2017

Voglio ballare con te di Baby k ft. Andrés DvicioARTISTA: Baby K
COLLABORAZIONE: Andrés Dvicio
GENERE: rap con ritmi latino-americani
TEMA DEL BRANO: l'estate di tutti, l'estate della gente
TIPO DI CANZONE: nuovo singolo per la rapper
PRODUTTORE DEL VIDEO: Mauro Russo
LUOGHI DEL VIDEO: Piscinas in Sardegna, Barcellona, Palma di Maiorca e Città del Messic
DATA DI PUBBLICAZIONE: venerdì 2 giugno 2017

VIDEO:

TESTO DELLA CANZONE:

Yo, Baby K

Faccio un tuffo sotto il sole
Fa già un caldo che si muore.
Questa estate non si dorme
Me la bevo come un cocktail.

Questo ritmo che mi muove
I problemi sono altrove.
Le cuffie sulla testa
Viaggio sotto l'ombrellone.
Prendiamoci le stelle
che il resto non ci serve.
Uscire e fare le sette.

Voglia di andare più forte
non ci basterà questa notte.
Voglio vedere le luci dell'alba cambiare colore.
Voglio ballare con te, soltanto con te.
Non chiedo la Luna, ma ballo con te.
lasciamoci tutto alle spalle io e te.
fino a che nasce il sole.

Spengo tutto per due ore
che mi scordo anche il mio nome.
Bevo birra con limone
senza ghiaccio perfavore.
Andiamo non so dove
diplomiamoci in Hangover.
Scottiamoci la pelle poi cambiamoci colore.
Prendiamoci le stelle
che il resto non ci serve.
Almeno fino a settembre.

Voglia di andare più forte
non ci basterà questa notte.
Voglio vedere le luci dell'alba cambiare colore.
Voglio ballare con te, soltanto con te.
Non chiedo la Luna, ma ballo con te.
lasciamoci tutto alle spalle io e te
fino a che nasce il sole.

Le giornate così lunghe
notti sempre troppo corte.
che ti svegli sulla spiaggia
col rumore delle onde.
e mentre la notte finisce dimmi che male c'è?
se mentre ballo con lui io penso ancora a te.

Voglia di andare più forte
non ci basterà questa notte.
Voglio vedere le luci dell'alba cambiare colore
Voglio ballare con te, soltanto con te.
Non chiedo la Luna ma ballo con te.
Lasciamoci tutto alle spalle io e te
fino a che nasce il sole.
Voglio Ballare con te.
Yo, Baby K.

Il tuo ultimo sguardo (2016) di Sean Penn

Giugno 23rd, 2017

locandina film il tuo ultimo sguardoREGIA: Sean Penn
CAST: Javier Bardem, Charlize Theron, Adèle Exarchopoulos, Jared Harris, Jean Reno, Sibo Mlambo, Ebby Weyime, Hopper Penn, Bronwyn Reed, Irina Miccoli, Dominika Jablonska, Christopher Stein, Justin Miccoli, Oscar Best, Sibongile Mlambo
GENERE: drammatico
TITOLO ORIGINALE: The last face
DURATA: 130 minuti
PAESE DI PRODUZIONE: Stati Uniti d’America (2016)
DATA DI USCITA NEI CINEMA: giovedì 29 giugno 2017

TRAMA:
Wren Petersen, direttrice di una ONG, conosce e s’innamorerà col tempo di Miguel Leon, un chiururgo spagnolo che la supporta con la sua associazione in Liberia, stato che sta attraversando una terribile guerra civile.

I due, legati dal sentimento dell’amore, sono però divisi in ambito professionale: lei infatti vuole ritirarsi dalla guerra e occuparsi dei rifugiati, lui invece ha un obiettivo: soccorrere i feriti.

TRAILER: