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La crapiata, piatto lucano

Ottobre 9th, 2015
La crapiata, piatto lucano Si tratta di una sorta di zuppa tipica della Basilicata a base di legumi misti e cereali, consumata sin dai tempi antichi dai contadini dei Sassa di Matera come pasto giornaliero condito soltanto con un po' di sale. continua »