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Polpette di tonno e zucchine

Marzo 2nd, 2017
Polpette di tonno e zucchine Le polpette di tonno e zucchine sono un gustoso antipasto, ideale per essere preparato durante feste o buffet. La ricetta di facile preparazione richiede pochi minuti e il loro sapore irresistibile, grazie al profumo cdel prezzemolo, farà venire l'acquolina in bocca a grandi e piccini. continua »

Polpettone ripieno al forno

Febbraio 20th, 2017
Polpettone ripieno al forno E' un secondo piatto molto ricco, perchè ben farcito, ed è una valida alternativa alle classiche polpette. Si tratta di un pezzo intero di carne macinata, condita con spezie e aromi vari e ripieno, come più vi piace, all'interno. continua »

Orecchiette al pesto di nocciole e carciofi

Febbraio 19th, 2017
Orecchiette al pesto di nocciole e carciofi E' un primo piatto semplice e gustoso a base di pasta corta condita con carciofi e nocciole ridotte in crema. continua »

Carciofi alla romana

Febbraio 18th, 2017
Carciofi alla romana E' un contorno tipico del Lazio, ideale da essere consumato come secondo piatto, a base appunto di carciofi ( a Roma i più conosciuti sono le mammole) ripieni con pangrattato, menta, prezzemolo e olio. continua »

Chifeletti di Trieste

Febbraio 16th, 2017
Chifeletti di Trieste E' un primo piatto tipico del Friuli Venezia Giulia a base di patate, farina, uova e burro; il suo formato è quello di una lunetta o cornetto mentre la cottura avviene in abbondante olio caldo e quindi fritto. L’impasto è molto simile a… continua »