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Tags: primo piatto - Tags: primo piatto

Timballo di riso al forno

Aprile 18th, 2015
Timballo di riso al forno E' un primo piatto molto ricco, può essere una valida alternativa al classico risotto e ne esistono varie versioni: ai quattro formaggi, in bianco e con il ragù. continua »

Pasta alla norma

Aprile 1st, 2015
Pasta alla norma E' un primo piatto originario di Catania (detto in dialetto Pasta Ca' Norma) a base di pasta, solitamente maccheroni, condita con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico. continua »

La variante light dei cannelloni

Marzo 11th, 2015
La variante light dei cannelloni Se avete voglia di preparare un primo piatto "ripieno" e vi piacciono i cannelloni vi propongo questa sfiziosa ricetta abbastanza leggera. Si tratta dei cannelloni patate e funghi porcini... non trovate sia un'ottima alternativa ai classici cannelloni al ragù? continua »

Ricetta gnocchi di patate

Marzo 4th, 2015
Ricetta gnocchi di patate E' un primo piatto tipico italiano. L'impasto, piuttosto, semplice ha come ingrediente principale le patate. Una volta realizzato vengono formati dei pezzettini tondi che, spesso, sono passati nella forchetta per conferirgli le classiche righe. continua »

Ricetta farfalle con salmone e panna

Febbraio 12th, 2015
Ricetta farfalle con salmone e panna Le farfalle con il salmone e la panna è una ricetta semplice da realizzare. E' un primo piatto, a volte, proposto nei giorni di festa come variante al menù di carne. continua »