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Tags: primo piatto - Tags: primo piatto

Tagliolini ai fiori di zucca

Giugno 8th, 2016
Tagliolini ai fiori di zucca E' un primo piatto sfizioso e delicato, grazie al sapore dei fiori di zucca (un ortaggio molto presente in questa stagione) insaporito dal prezzemolo e dal pepe. Solitamentesi abbinano perfettamente a della pasta lunga come tagliolini, tagliatette o linguine... a voi la scelta! continua »

Mezze maniche alla crema di caponata e funghi

Giugno 7th, 2016
Mezze maniche alla crema di caponata e funghi E' un primo piatto abbastanza gustoso, grazie alla combinazione di numerosi ingredienti: dal mix di verdure come melanzane, zucchine, pomodori e peperoni ai funghi (è preferibile usare i finferli) porcini o chiodini. continua »

Scialatielli con asparagi

Giugno 4th, 2016
Scialatielli con asparagi E' un primo piatto a base di verdure, perfetto per chi è vegetariano, a base di pasta lunga sottile condita con gli asparagi, Il piatto è abbastanza saporito in quanto prima viene preparato il brodo vegetale; talvolta per rendere questo primo più gustoso vengono aggiunti i gamberetti oppure la pancetta. continua »

Pasta con pesto rosso ai pistacchi

Maggio 22nd, 2016
Pasta con pesto rosso ai pistacchi Se volete trovare una valida alternativa al classico pesto alla genovese, potete provare quello rosso a base di pomodori datterini, basilico, pistacchi, olio e un po' di sale. continua »

Orecchiette con salsa di noci e salsiccia

Maggio 11th, 2016
Orecchiette con salsa di noci e salsiccia E' un primo piatto gustoso a base di pasta corta, ovvero le orecchiette, condita con una deliziosa salsa alle noci, tipica della Liguria, e con la salsiccia. La pasta risulterà, una volta cotta, ben cremosa e profumata grazie al tocco della carne. continua »