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Tags: peperoni - Tags: peperoni

Peperoni ripieni al vincotto

Dicembre 7th, 2016
Peperoni ripieni al vincotto Si tratta di un secondo piatto natalizio, realizzato in genere in Campania, a base di peperoni sott'aceto farciti con vincotto e frutta secca. Per realizzare tale ricetta occorre che i peperoni sott'aceto siano preparati circa 3 mesi prima, momento esatto per essere farciti e serviti a parenti o amici. continua »

Peperoni al tonno

Luglio 21st, 2016
Peperoni al tonno E' un antipasto mediterraneo a base di peperpni (meglio se "corno di bue") e tonno, impiegato per la farcia. Esteticamente la pietanza appare molto colorata ed invitante: ideale in questa calda stagione estiva! continua »

Peperoni al forno

Giugno 10th, 2016
E' un secondo piatto, indicato per chi è vegetariano, ideale per essere consumato in estate come ottima alternativa ai peperoni fritti. La pietanza si presenta gustosa, in quanto i peperoni hanno uno sfizioso ripieno a base di acciughe, mollica, capperi ed olive. continua »

Spiedini di peperoni

Giugno 20th, 2015
Spiedini di peperoni E' un secondo piatto estivo, abbastanza fresco e saporito grazie al tocco dei peperoni. Questi ortaggi sono molto diffusi in questa stagione e sono resi più appetibili con l'aggiunta della mozzarella al loro interno, che crea il classico "cuore filante". continua »