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Categoria: "Secondi Piatti"

Polpettone di melanzane

Settembre 15th, 2016
Polpettone di melanzane E' un secondo piatto leggero e molto saporito a base di melanzane, concentrato di pomodoro e cipolle. Una delle particolarità è l'assenza sia di uova che di latte e quindi può definirsi un piatto vegan, ottimo da essere consumato anche tiepido. continua »

Scarola imbottita

Settembre 10th, 2016
Scarola imbottita E' un secondo piatto tipico della Campania a base diverdura ripiena con uvetta, olive, pinoli e capperi. E' ideale anche come contorno per accompagnare la carne o il pesce, grazie al suo sapore agrodolce. continua »

Chimichurri, salsa argentina

Settembre 7th, 2016
Se siete in cerca di una salsa in grado di dare una sferzata di gusto alla vostra carne alla griglia preferita, il chimichurri è ciò che fa per voi! continua »

Coniglio ai funghi e pancetta

Settembre 6th, 2016
Coniglio ai funghi e pancetta E' un secondo piatto molto gustoso grazie al profumo conferito dai funghi e dal retrogusto salato della pancetta. Il tutto viene aromatizzato con aglio, alloro e cipolla. continua »

Calamari alla griglia

Agosto 1st, 2016
Calamari alla griglia Vi piacciono i calamari ripieni ma volete optare per una ricetta light? Oggi, in alternativa ai calamari fritti vi propongo quelli alla griglia caratterizzati da un gustoso ripieno di basilico e mollica. Il tutto è ovviamente aromatizzato con il limone, che profuma questo secondo piatto di pesce. continua »