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Categoria: "Primi Piatti"

Risotto profumato al limone

Agosto 28th, 2016
Risotto profumato al limone E' un primo piatto dal sapore particolare con quel tocco aspro apportato dal limone. Il riso usato, in genere, è il basmati in quanto può anche essere consumato freddo. A rendere il tutto più saporito ci sono anche altri ingredienti come lo zenzero e il rosmarino che rendono la pietanza fresca e leggera. continua »

Lasagne di pancarrè

Agosto 23rd, 2016
Lasagne di pancarrè E' un primo piatto alternativo alle classiche lasagne e di facile preparazione. L'ingrediente principale, usato in sostituzione della pasta, è il pancarrè farcito a strati con melanzane, pomodori e basilico. continua »

Risotto all'aceto balsamico

Agosto 21st, 2016
Risotto all'aceto balsamico Volete rendere il vostro risotto unico ed originale? Vi propongo questa particolare ricetta, appunto, a base di riso aromatizzato con l'aceto balsamico che conferisce un sapore speciale a questo primo piatto. continua »

Pasta con melanzane e mortadella

Agosto 16th, 2016
Pasta con melanzane e mortadella E' un primo piatto gustoso e saporito a base di tortiglioni conditi con melanzane, mortadella a dadini e una squisita crema di robiola. continua »

Paccheri al sugo di calamari

Agosto 15th, 2016
Un primo piatto da fare espressamente per una cena veloce e che si pone come obiettivo quello di preparare qualcosa di sano e genuino! continua »