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Categoria: "Primi Piatti"

Balanzoni burro e salvia

Giugno 13th, 2016
Balanzoni burro e salvia E' un primo piatto, abbastanza semplice e veloce da realizzare, a base di pasta simile a tortellini più grandi, di colore verde conferitogli dagli spinaci e conditi in modo classico: con il burro e la salvia. continua »

Tagliolini ai fiori di zucca

Giugno 8th, 2016
Tagliolini ai fiori di zucca E' un primo piatto sfizioso e delicato, grazie al sapore dei fiori di zucca (un ortaggio molto presente in questa stagione) insaporito dal prezzemolo e dal pepe. Solitamentesi abbinano perfettamente a della pasta lunga come tagliolini, tagliatette o linguine... a voi la scelta! continua »

Mezze maniche alla crema di caponata e funghi

Giugno 7th, 2016
Mezze maniche alla crema di caponata e funghi E' un primo piatto abbastanza gustoso, grazie alla combinazione di numerosi ingredienti: dal mix di verdure come melanzane, zucchine, pomodori e peperoni ai funghi (è preferibile usare i finferli) porcini o chiodini. continua »

Scialatielli con asparagi

Giugno 4th, 2016
Scialatielli con asparagi E' un primo piatto a base di verdure, perfetto per chi è vegetariano, a base di pasta lunga sottile condita con gli asparagi, Il piatto è abbastanza saporito in quanto prima viene preparato il brodo vegetale; talvolta per rendere questo primo più gustoso vengono aggiunti i gamberetti oppure la pancetta. continua »

Conchiglioni con stracchino e mortadella

Maggio 30th, 2016
Conchiglioni con stracchino e mortadella Volete realizzare un primo piatto sfizioso e dal "cuore" ripieno? Ecco una ricetta unica ed originale: i conchiglioni stracchino e mortadella... un gustoso abbinamento, abbastanza alternativo rispetto la ricetta classica al ragù! continua »