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Categoria: "Primi Piatti"

Riso nero con gamberi al curry

Giugno 26th, 2016
Riso nero con gamberi al curry E' un primo piatto alternativo al classico risotto "bianco" e particolare in quanto, nella ricetta, viene usato il riso Venere o riso nero; ovviamente la pietanza risulterà sia molto saporita grazie al sapore apportato dai gamberetti sia speziata perchè presente abbondante curry. continua »

Pasta con salsa di Bra

Giugno 21st, 2016
Pasta con salsa di Bra E' un primo piatto particolare a base di pasta corta, resa saporita da una sorta di besciamella "formaggiosa", dagli asparagi, del curry e del sapore affumicato del prosciutto di Praga. Il mix dei vari ingredienti conferisce alla pasta un gusto unico ed irresistibile. continua »

Risotto tonnato

Giugno 16th, 2016
Risotto tonnato E' un primo piatto tipico del Piemonte, abbastanza veloce e saporito. Il riso infatti è una valida alternativa alla classica pasta con il tonno ed è reso più gustoso grazie all'aggiunta delle acciughe e del prezzemolo tritato. continua »

Balanzoni burro e salvia

Giugno 13th, 2016
Balanzoni burro e salvia E' un primo piatto, abbastanza semplice e veloce da realizzare, a base di pasta simile a tortellini più grandi, di colore verde conferitogli dagli spinaci e conditi in modo classico: con il burro e la salvia. continua »

Tagliolini ai fiori di zucca

Giugno 8th, 2016
Tagliolini ai fiori di zucca E' un primo piatto sfizioso e delicato, grazie al sapore dei fiori di zucca (un ortaggio molto presente in questa stagione) insaporito dal prezzemolo e dal pepe. Solitamentesi abbinano perfettamente a della pasta lunga come tagliolini, tagliatette o linguine... a voi la scelta! continua »