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Categoria: "Primi Piatti"

Tortino di riso con mozzarella e mortadella

Luglio 7th, 2016
Tortino di riso con mozzarella e mortadella E' un primo piatto gustoso perchè il sapore delicato del riso viene arricchito da quello "deciso" della mortadella e dal "filante" della mozzarella. Si consiglia di consumare la pietanza tiepida, in porzioni a forma di quadrotti. continua »

Bigoli in salsa di acciughe

Luglio 1st, 2016
Bigoli in salsa di acciughe E' un primo piatto tipico della cucina veneta, a base di pasta lunga condita con semplici ingredienti come: sale, acciughe e cipolle. continua »

Riso nero con gamberi al curry

Giugno 26th, 2016
Riso nero con gamberi al curry E' un primo piatto alternativo al classico risotto "bianco" e particolare in quanto, nella ricetta, viene usato il riso Venere o riso nero; ovviamente la pietanza risulterà sia molto saporita grazie al sapore apportato dai gamberetti sia speziata perchè presente abbondante curry. continua »

Pasta con salsa di Bra

Giugno 21st, 2016
Pasta con salsa di Bra E' un primo piatto particolare a base di pasta corta, resa saporita da una sorta di besciamella "formaggiosa", dagli asparagi, del curry e del sapore affumicato del prosciutto di Praga. Il mix dei vari ingredienti conferisce alla pasta un gusto unico ed irresistibile. continua »

Risotto tonnato

Giugno 16th, 2016
Risotto tonnato E' un primo piatto tipico del Piemonte, abbastanza veloce e saporito. Il riso infatti è una valida alternativa alla classica pasta con il tonno ed è reso più gustoso grazie all'aggiunta delle acciughe e del prezzemolo tritato. continua »