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Timballo di tortellini Il timballo di tortellini è un primo piatto natalizio a base di pasta sfoglia con ripieno di tortellini, besciamella, piselli, pollo e mortadella. Se volete potete optare, in base ai vostri gusti, per altri ingredienti. continua »

Tagliatelle al tonno e olive nere E' un primo piatto estivo, leggero e molto saporito a base di pasta lunga condita con un sughetto al pomodoro, tonno e olive nere; questa pietanza è perfetta da proporre ad amici e parenti per un pranzo estivo continua »

Ricetta pomodori ripieni Questo piccolo ortaggio rosso trova molti impieghi nei piatti delle vostre cucine. Generalmente è usato in aggiunta ad altri ingredienti o per dare un tocco di sapore alla ricetta da voi creata. Ma esiste la variante in cui può essere usato come… continua »

Maccaronara al ragù E' un primo piatto tipico della cucina irpina, esattamente di Avellino, a base di pasta fresca fatta a mano dalla forma di un grosso spaghetto. continua »

Lasagne con gli asparagi E' un primo piatto molto ricco, sfizioso e vegetariano: una valida alternativa alle tradizionali lasagne al ragù. Esteticamente si presenta come una sorta di torta, grazie ai multistrati delle lasagne, e abbastanza colorata per il tocco di verde conferito dagli asparagi. continua »