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Categoria: "Dolci"

Bocconotti, dolcetti abruzzesi

Gennaio 16th, 2016
Bocconotti, dolcetti abruzzesi Sono dei dolcetti tipici dell'Abruzzo, detti così perchè mangiati in un solo boccone ed accompagnati al vino passito. I più conosciuti sono quelli di Castel Frentano, in provincia di Chieti, perchè il ripieno è caratterizzato da: cioccolato, cannella e mandorle tostate. continua »

Frati fritti, ciambelle zuccherate di Carnevale

Febbraio 7th, 2017
Frati fritti, ciambelle zuccherate di Carnevale I frati fritti, detti anche cibo da strada, sono delle ciambelle zuccherate di Carnevale originarie sia della Sardegna che della Toscana. L'impasto a base di lievito, farina, acqua tiepida e sale è piuttosto semplice e gonfia nella fase di cottura, grazie all'olio bollente. Il tocco sfizioso, subito dopo la cottura, invece è reso "dall'impanatura" nello zucchero. continua »

Ricetta biscotti a cuore

Febbraio 6th, 2017
Ricetta biscotti a cuore ideali per San Valentino Il giorno di San Valentino potrete stupire il vostro partner rendendogli la giornata più dolce. Vi chiederete come ? Non solo con baci, abbracci o carezze varie ma anche con questi golosi dolcetti. Si tratta di biscotti a quali andrete a conferire la classica forma a cuore. S continua »

Torta San Valentino al cioccolato

Febbraio 5th, 2017
Torta San Valentino al cioccolato Se per San Valentino volete stupire il vostro innamorato con una bella torta farcita questa è quella che fa al caso vostro! Si tratta di una deliziosa torta al cioccolato con della crema alla nocciola e guarnita con una gustosa ganache al cioccolato, quindi una vera e propria "bomba ciok stratificata"! continua »

Brownies americani

Gennaio 26th, 2017
Brownies americani I brownies, detti anche chocolate brownies, sono dei dolcetti tipici dell'America a base di cioccolato e di forma quadrata. In genere vengono ricoperti con una glassa e possono contenere scaglie di cioccolato; talvolta sono anche aromatizzati alla vaniglia o menta. continua »

Torciglioni alla crema

Gennaio 21st, 2017
Ricetta torciglioni alla crema Si tratta di un dolce tipico siciliano molto spesso consumato per le vie come cibo da strada. La loro forma è simile a quella di arrotolati fatti fritti e riempiti con abbondante crema continua »