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Categoria: "Dolci"

Bocconotti, dolcetti abruzzesi

Gennaio 16th, 2016
Bocconotti, dolcetti abruzzesi Sono dei dolcetti tipici dell'Abruzzo, detti così perchè mangiati in un solo boccone ed accompagnati al vino passito. I più conosciuti sono quelli di Castel Frentano, in provincia di Chieti, perchè il ripieno è caratterizzato da: cioccolato, cannella e mandorle tostate. continua »

Torta di riso e cioccolato

Marzo 22nd, 2016
Torta di riso e cioccolato E' un dolce tipico pasquale della Toscana a base di pasta frolla di riso, dalla forma di una crostata con ripieno di cioccolato fondente. continua »

Fiadone, dolce dell'Abruzzo

Marzo 20th, 2016
Fiadone, dolce dell'Abruzzo Il fiadone è un dessert tipico pasquale dell'Abruzzo e del Molise ed è presente anche, lungo le zone costiere, nella variante salata. Ha la forma di un panzerotto e l'impasto è composto da: uova, olio, vino bianco e farina mentre il ripieno cambia ma, in genere, è a base di ricotta aromatizzata con noce moscata. continua »

Babà al rhum

Marzo 19th, 2016
Babà al rhum Il babà è un prodotto dolciario da forno, tipico di Napoli, composto da un impasto lievitato e, in genere, ripieno con la panna. L'origine di questo dolce risale alla Polonia, poi il termine è stato usato dai francesi ed infine i napoletani lo chiamarono babà. continua »

Frittelle di riso di San Giuseppe

Marzo 16th, 2016
Frittelle di riso di San Giuseppe La ricorrenza del 19 marzo, meglio nota come festa del papà, è vicina e per festeggiare questo giorno vengono solitamente preparate delle frittelle. continua »

Nutella fatta con il Bimby

Marzo 13th, 2016
La Nutella è oramai la crema di gianduia più conosciuta al mondo; con questa ricetta potrete prepararla tranquillamente a casa con il vostro amico Bimby continua »