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Categoria: "Antipasti"

Insalata russa

Agosto 18th, 2016
Insalata russa E' un antipasto molto ricco a base di verdure miste, cotte e crude, tagliate a cubetti e condite con la maionese. continua »

Vitello Tonnato

Agosto 11th, 2016
Il vitello tonnato, o vitel tonè, molti pensano, è un piatto tipico della cucina Piemontese, anche se spesso è pensiero comune quello di credere che non faccia parte della cucina italiana. Il vitello tonnato, o vitel tonè,  molti pensano, è un piatto  tipico della cucina Piemontese, anche se spesso è pensiero comune quello di credere che non faccia parte della cucina italiana. Fu Pellegrino Artusi che nell'800 ci… continua »

Flan di zucchine

Agosto 9th, 2016
Flan di zucchine E' un antipasto originale a base di zucchine e uova, dal sapore un po' dolce e dalla consistenza morbida apportata dal latte. Si accompagna a delle fresche insalate estive. continua »

Peperoni al tonno

Luglio 21st, 2016
Peperoni al tonno E' un antipasto mediterraneo a base di peperpni (meglio se "corno di bue") e tonno, impiegato per la farcia. Esteticamente la pietanza appare molto colorata ed invitante: ideale in questa calda stagione estiva! continua »

Cestini di formaggio

Luglio 17th, 2016
Cestini di formaggio Avete ospiti a cena o dovete organizzare un party con numerosi invitati? Vi suggerisco una simpatica ricetta, semplice ed originale: i cestini di formaggio, a base di parmigiano grattuggiato continua »