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Categorie: "Ricette"

Bocconotti, dolcetti abruzzesi

Gennaio 16th, 2016
Bocconotti, dolcetti abruzzesi Sono dei dolcetti tipici dell'Abruzzo, detti così perchè mangiati in un solo boccone ed accompagnati al vino passito. I più conosciuti sono quelli di Castel Frentano, in provincia di Chieti, perchè il ripieno è caratterizzato da: cioccolato, cannella e mandorle tostate. continua »

Torta di Bled, ricetta slovena

Aprile 5th, 2018
Torta di Bled, ricetta slovena La torta di Bled è un dolce di origine slovena, ideata nel 1953 dalla pasticceria dell'Hotel Park, a base di pasta sfoglia farcita con crema e panna montata e cosparsa in superficie di zucchero: simile appunto ad una millefoglie italiana. continua »

Gnocchi alla sorrentina

Marzo 30th, 2018
Gnocchi alla sorrentina E' un primo piatto tipico della Campania a base di pasta di patate condita con pomodoro e mozzarella. Oggi il piatto è molto conosciuto anche all'estero. La ricetta, di facile preparazione, unisce la sfiziosità "filante" della mozzarella con il sapore deciso del sugo fresco e il profumo del basilico: un vero e proprio piatto mediterraneo! continua »

Confettura di ciliegie

Marzo 28th, 2018
Confettura di ciliegie Volete accompagnare, per colazione, il vostro pane e burro con la marmellata? Oggi vi propongo una ricetta casalinga di facile preparazione, a base di ciliegie. La marmellata risulterà gustosa, a pezzi e non troppo dolce; se preferite potete aggiungere altro zucchero, in base ai vostri gusti, fino a raggiungere quasi il peso delle ciliegie. continua »

Il menù di Pasqua leggero

Marzo 26th, 2018
Il menù che vi proponiamo si compone di 3 antipasti, 2 primi piatti, 2 secondi piatti e 2 dolci; ci auguriamo che le portate consigliate siano gradite da tutti e possano allietare questa allegra giornata di festa. continua »

Il menù di Pasqua a base di carne

Marzo 25th, 2018
Per gli amanti della buona cucina e soprattutto delle pietanze corpose, oggi proponiamo per il menù di Pasqua, piatti interamente cucinati a base di carne. Il menù che vi proponiamo si compone di 3 antipasti, 2 primi piatti, 2 secondi piatti e 2… continua »