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Tags: cipolle - Tags: cipolle

Lampascioni al forno

Aprile 5th, 2017
Lampascioni al forno E' un tipico antipasto pugliese a base di cipolle selvatiche dal sapore un po' amarognolo con l'aggiunta di patate, per insaporire. continua »

'Nchiambara, frittata calabrese

Febbraio 11th, 2016
'Nchiambara, frittata calabrese E' un secondo piatto tipico della Calabria, soprattutto di Cosenza, a base di cipolle fritte però con una particolarità: nella frittata non vengono sbattute le uova. Se tagliata a piccoli quadratini può anche essere un ottimo antipasto o una sorta di finger food. continua »