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Carciofi alla romana

Febbraio 18th, 2017
carciofi alla romanaE’ un contorno tipico del Lazio, ideale da essere consumato come secondo piatto, a base appunto di carciofi ( a Roma i più conosciuti sono le mammole) ripieni con pangrattato, menta, prezzemolo e olio. La preparazione del piatto è abbastanza facile e rende questi ortaggi, a fine cottura, molto morbidi e gustosi.

INFORMAZIONI:
DIFFICOLTA’: bassa
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti
TEMPO DI COTTURA: 30 minuti
DOSI: per 4 persone
CALORIE: 135 per porzione

INGREDIENTI:

carciofi
4 carciofi
olio
170 ml di olio extravergine d’oliva + 8 per il ripieno
limone
1 limone
acqua
acqua q.b.
pangrattato
50 gr di pangrattato
aglio
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
2 rametti di prezzemolo
2 rametti di menta    

 

FASI DI PREPARAZIONE:

Per prima cosa pulite i carciofi e strofinate un po’ di limone, per evitare che alcune parti si anneriscano. Rimuovete le foglie esterne, pelate i gambi e recidete i carciofi all’estremità.

Lavate la menta e il prezzemolo e tritateli finemente insieme all’aglio. In una terrina, versate il pangrattato ed amalgamatelo con gli aromi e un po’ d’olio. Salate e pepate. Il vostro ripieno è pronto per essere usato come farcia dei carciofi.

Scaldate in un tegame l’olio d’oliva e mettete i vostri carciofi ripieni a testa in giù. Unite un bicchiere d’acqua e sale. Fate cuocere a fuoco moderato per mezz’ora coperti.

Aggiungete man mano l’acqua se necessario ma fate in modo di non superare la testa dei carciofi; essa serve solo per renderli morbidi. Una volta cotti, serviteli ben caldi.

Avete preparato questo ricetta? Conoscete altri modi per cucinare i carciofi? Dateci i vostri suggerimenti.

DopoFiction talk show

Febbraio 18th, 2017

dopofiction talk showDa giovedì 16 febbraio, per otto puntate, andrà in onda su Rai Uno in seconda serata la nuova trasmissione “DopoFiction” condotta da Nino Frassica con Flavio Insinna e Nathalie Guetta.

I conduttori ospiteranno, nel loro studio, tutti gli attori protagonisti delle serie tv attualmente in onda sulla prima rete; ne sono un esempio Terence Hill, Daniele Liotti e Giuseppe Fiorello.

Oltre alle interviste, ci saranno alcuni momenti dedicati ai “dietro alle quinte” dove verranno narrati gli aneddotti e gli sketch divertenti legati alle varie riprese.

I telespettatori a casa invece potranno interagire votando la fiction che amano di più tramite tramite un apposito sondaggio proposto sui social.

KX-HNC800, la nuova videocamera smart della Panasonic

Febbraio 18th, 2017
KX-HNC800 panasonicPer la sorveglianza delle proprie case, arriverà prossimamente in Italia la nuova videocamera Panasonic KX-HNC800, esteticamente molto graziosa e dalla forma cilindrica con base circolare.

Essa è dotata di: un sensore CMOS da 2 megapixel, utile per registrare i video full HD; obiettivo quadrangolare che inquadra un’area di circa 142, un microfono che funge da “baby-monitor” e sensore di temperatura.

Una delle funzioni principali è la Pre-Record, la quale individua rapidamente la presenza di soggetti estranei all’interno della stanza. Le immagini, una volta registrare, possono essere visionate nuovamente sia su dispositivi Android che in schede di memoria.

Di notte invece il sensore di luminosità si attiva automaticamente mentre il pannello a scorrimento manuale serve nel caso in cui le registrazioni non devono essere effettuate. Il costo della videocamera? Ben 199 euro!

Il diario degli errori di Michele Bravi

Febbraio 18th, 2017

Il diario degli errori di Michele BraviARTISTA: Michele Bravi
TIPO DI CANZONE: brano presentato al Festival di Sanremo 2017 (4° posto) e nuovo singolo estratto dall'ultimo album
ALBUM: Anime di carta (2017)
AUTORI DEL BRANO: Federica Abbate, Giuseppe Anastasi e Cheope (pseudonimo di Alfredo Rapetti)
GENERE: pop
ETICHETTA: Universal Music Italia
PRODUTTORE DEL BRANO: Francesco "Katoo" Catitti
PRODUTTORE DEL VIDEO: Trilathera
DATA DI PUBBLICAZIONE: giovedì 9 febbraio 2017

VIDEO:

TESTO DELLA CANZONE:

Ho lasciato troppi segni
Sulla pelle già strappata
Non c’è niente che si insegni prima
Che non l’hai provata
Sono andato sempre dritto come un treno
Ho cercato nel conflitto
La parvenza di un sentiero
Ho sempre fatto tutto in un modo solo mio
E non ho mai detto resta se potevo dire addio
Poche volte ho dato ascolto a chi dovevo dare retta
Ma non ne ho tenuto conto
Ho sempre avuto troppa fretta
Almeno tu rimani fuori
Dal mio diario degli errori
Da tutte le mie contraddizioni
Da tutti i torti e le ragioni
Dalle paure che convivono con me
Dalle parole di un discorso inutile
Almeno tu rimani fuori
Dal mio diario degli errori
Ho giocato con il fuoco
E qualcuna l’ho anche vinta
Ma ci è mancato poco
Mi giocassi anche la vita
Ho lasciato troppe volte
La mia impronta sopra il letto
Senza preoccuparmi troppo
Di cosa prima avevo detto
Ho guardato nell’abisso di un mattino senza alba
Senza avere un punto fisso
O qualcuno che ti salva
Almeno tu rimani fuori
Dal mio diario degli errori
Da tutte le mie contraddizioni
Da tutte le mie imperfezioni
Dalle paure che convivono con me
Dalle parole di un discorso inutile
Almeno tu rimani fuori
Dal mio diario degli errori
Almeno tu Almeno tu
Almeno tu rimani fuori
Dal mio diario degli errori

La vacanza più costosa del mondo

Febbraio 18th, 2017
vacanza più costosa del mondoUn gruppo di miliardari insieme al loro staff ha organizzato una vacanza lussuosa ovvero una sorta di giro del mondo in 20 città differenti del pianeta, il cui costo riservato solo ai nababbi ammonta a 13.875.000 dollari.

Per fare il tour del mondo, essi hanno utilizzato due Boeing 767 molto utili perchè il viaggio è stato abbastanza lungo: 20 giorni e ben 58 ore di volo.

Ma per rendere più piacevole e rilassante il loro viaggio, questi ricchi uomini sono stati intrattenuti a bordo da svariata gente come un sommelier, un istrutturo di yoga e una ipnoterapista che ha spiegato tutte le sue tecniche curative.

Bisogna anche ricordare che la vacanza è stata organizzata per scopi benefici come la donazione di 2.500 bici per i bambini, la fornitura di acqua nelle Filippine e la costruzione di un centro in Inghilterra per bimbi con gravi malattie.