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Brownies americani

Gennaio 26th, 2017

brownies americaniI brownies, detti anche chocolate brownies, sono dei dolcetti tipici dell’America a base di cioccolato e di forma quadrata. In genere vengono ricoperti con una glassa e possono contenere scaglie di cioccolato; talvolta sono anche aromatizzati alla vaniglia o menta. Nei locali americani sono abbinati al latte caldo oppure alla panna montata.
L’origine di questo dessert risale al 1896 presso il Boston Cooking School Cookbook, dove i brownies venivano preparati con la melassa.
VARIANTE : esiste anche il blondie brownies realizzato con il cioccolato bianco, in sostituzione del cacao.

INFORMAZIONI:
DIFFICOLTA’: bassa
TEMPO DI PREPRAZIONE: 20 minuti
TEMPO DI COTTURA: 30 minuti
DOSI: per 6 persone
CALORIE: 466 ogni 100 grammi

INGREDIENTI:

burro
175 gr di burro
sale
1 pizzico di sale
cioccolato
200 gr di cioccolato
uova
2 uova medie
nocciole
60 gr di nocciole
farina
100 gr di farina 00
zucchero
200 gr di zucchero
lievito
5 gr di lievito chimico in polvere
cacao
20 gr di cacao amaro

 

FASI DI PREPARAZIONE:

Per prima cosa tagliate il cioccolato a pezzi grossolani mentre in un tegame sciogliete il burro a bagnomaria, al quale aggiungerete il cioccolato tritato. Per ultimo unite il cacao e mescolate per bene tutti gli ingredienti; spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.

Con uno sbattitore elettrico montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungete adesso il cioccolato fuso in precedenza e mescolate nuovamente. Versate il lievito, la farina e il sale e amalgamate il tutto.

Iniziate a tritare in modo grossolano le nocciole e unitele al composto già pronto. L’impasto dei brownies è pronto: versatelo in uno stampo rettangolare ricoperto con carta forno. Infornate a 180° per circa 35 minuti e, una volta cotto, sfornatelo! Una volta tiepido dividetelo in quadrati… di certo non resisterete alla tentazione “cioccolatosa"!

Avete assaggiato questa tipica pietanza americana? Avete provato i brownies con il cioccolato bianco?

The Real programma tv

Gennaio 26th, 2017

the real programma tvDa lunedì 13 febbraio andrà in onda su Tv8, nel primo pomeriggio, la nuova trasmissione “The Real” condotto da ben 5 presentatrici, fra le quali: Filippa Lagerback, Marisa Passera, Barbara Tabita, Ambra Romani e Daniela Collu.

Si tratta di un format americano, riadattato in italiano che tratta dei temi di attualità, argomenti “in voga” in questo periodo ma anche di casi di cronaca nera. Ogni conduttrice illustrerà, seduta intorno al tavolo, la tematica del giorno e successivamente la spiegherà ai telespettatori.

L’offerta “generalista” pomeridiana sfiderà quindi “La vita in diretta", chi avrà la meglio? Scopritelo sintonizzandovi dal 13 febbraio intorno alle 16 su TV8!

 

 

Boss Sensor, il software che avvisa quando il capo è vicino

Gennaio 26th, 2017
boss sensorHiroki Nakayama, un programmatore della Brown University in America, ha inventato un sistema “smart", che avvisa agli impiegati quando il proprio “capo” è nelle vicinanze.

In questo modo, i dipendenti evitano di essere spiati o beccati a fare altre attività con il proprio pc. Il volto del “boss” viene infatti identificato, tramite cam, ad una distanza di circa 7 metri mentre lo schermo del lavoratore cambia immediatamente ed annulla qualsiasi attività non pertinente al proprio lavoro.

Tale software ha quindi lo scopo di aiutare gli impiegati e quindi ciò significa che la tecnologia serve anche per evitare ulteriori licenziamenti!

 

Amazing day dei Coldplay

Gennaio 26th, 2017

Amazing day dei ColdplayARTISTI: Coldplay
TIPO DI CANZONE: singolo contenuto nell'ultimo album
ALBUM: A head full of dreams (2015)
GENERE: pop rock
ETICHETTA: Parlophone
AUTORI DEL BRANO: Chris Martin, Jonny Buckland, Guy Berryman e Will Champion
PRODUTTORI: Rik Simpson e Stargate
DATA DI PUBBLICAZIONE: 2 ottobre 2015

VIDEO:

TESTO DELLA CANZONE:

Sat on a roof
Named every star
Shed every bruise and
Showed every scar

Sat on a roof
Your hand in mine, singing
"Life has a beautiful, crazy design"
And time seemed to say
"Forget the world and all its weight"
Here I just wanna say

Amazing day
Amazing day

Sat on a roof
Named every star and
Showed me a place
Where you can be who you are

And the view
The whole Milky Way
In your eyes
I'm drifting away
And in your arms
I just wanna sway

Amazing day
Amazing day
Amazing day
Amazing day

And I asked every book
Poetry and chime
"Can there be breaks
In the chaos of times?"
Oh, thanks God
You must've heard when I prayed
Because now I always
Want to feel this way

Amazing day
Amazing day
Amazing day
Amazing day



L'enorme getto d'acqua di Ginevra

Gennaio 26th, 2017
jet d'eauIn Svizzera, esattamente a Ginevra, esiste una spettacolare fontana detta Jet d’eau, a causa del suo bellissimo getto. Essa rappresenta il simbolo della città ed anche fonte di attrazione turistica.

E’ situata nella zona di LEs Eaux-Vives, il punto dove il fiume Rodano sfocia nel lago Ginevra. Proprio l’incontro di queste aree fluviali dà vita a questo potente getto d’acqua, alto ben 140 metri e visibile da ogni zona della città.

Bisogna pensare che il Jet d’eau era posizionato, inizialmente, in Coulouvenière poichè sfruttato da una centrale idraulica mentre col tempo è stato spostato nell’attuale zona di Cologny, a nord di Ginevra.